Weinverkostung

Leider schon vorbei!

Hier konnten Sie eine Weinverkostung für 2 Personen ergattern.

Rezept Hauspunch

Der Tag ist zwar schon in der Vergangenheit, dennoch stellen wir Ihnen gerne unser wunderbares Rezept vor.
Der Hotel Christof Hauspunch ist einfach zuzubereiten und schmeckt richtig lecker!


Zutaten:

• Orangenpunch
• Südtiroler Chardonnay
• frisch gepresster Orangensaft

Zubereitung:

• Den Orangenpunch in die Tasse geben (halbe Tasse voll)
• Weißwein dazu geben (viertel Tasse)
• Mit frisch gepresstem Orangensaft auffüllen (viertel Tasse)
• Alles zusammen erhitzen
• fein Dekorieren mit einer getrockneten Orangenscheibe und Voilà trinkbereit

Für Kinder empfehlen wir anstelle des Punch und Weißwein einen Orangentee mit frisch gepresstem Orangensaft zu verwenden

Weihnachtsmarkt Eppan

Christkindlmarkt in St. Michael

Unser Dorfzentrum von St. Michael / Eppan erstrahlt im weihnachtlichen Licht. Traditionelle Klänge der Eppaner Musiker, ein Weihnachtsmarkt, Lichtergeschichten und ein besonderes Programm für Kinder laden zum Verweilen in St. Michael ein.

Barbarazweige

Barbarazweige: eine Südtiroler Tradition.
Der 4. Dezember ist der Tag der Heiligen Barbara. Viele Südtiroler Familien holen sich an diesem Tag einen Hauch Frühling ins Haus und schneiden Obstzweige- meist Kirschzweige. Diese werden im Wasser im Haus aufgestellt und blühen genau an Heiligabend. Blühende Barbarazweige stehen für Hoffnung und Glück für das neue Jahr.

Barbarazweige

Während der Heilige Nikolaus in Südtirol am 06. Dezember vom Krampus begleitet wird, gehört der 5. Dezember allein den Krampussen.
Männer, Frauen und sogar Kinder verkleiden sich mit furchteinflößenden Masken und Tierfellen, laufen durch die Gassen und klingeln mit schweren Glocken.

In Südtirol finden zahlreiche Krampusläufe statt- auch in der Gemeinde Eppan!

Massage Verwöhnung

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Hier konnten Sie einen Massagegutschein ergattern.

Lumagica

Lumagica Meran lässt Trauttmansdorff erstrahlen:
Zwischen Illusion, mystischem Licht und einem zauberhaften Märchenschloss öffnet der Lichterpark LUMAGICA Meran in den Gärten von Schloss Trauttmansdorff vom 21. November 2024 bis 06. Januar 2025 seine Pforten.
Auf einem 1,3 Kilometer langen Rundweg erwarten die Besucher*innen über 300 beeindruckende Lichtobjekte.

Servietten feierlich falten

Heute zeigen wir Ihnen eine wunderschön gefaltete festliche Serviette.
Folgen Sie den feinen Handgriffen auf dem Video und damit wird die Tischdeko, Ihres feierlichen Abends, zum besonderen Hit!

Nachmachen erwünscht

Weihnachtsmarkt Bozen

Christkindlmarkt Bozen
Bestimmt haben Sie schon vom Christkindlmarkt in Bozen gehört!
Er erfüllt den Waltherplatz im Zentrum Bozens mit seinem weihnachtlichen Duft und seinem schillernden Glanz. Entlang des Parcours durch die ca. 70 Stände finden Sie Weihnachtsgebäck, jede Menge Handwerkskunst, fantasievolle Dekorationen und für Kinder jede Menge Highlights wie Ponyreiten, Kasperltheater, Kindereisenbahn, Karussell und viele weitere Attraktionen.

Reinswald

Das Sarntal in Südtirol bietet großartige Möglichkeiten für Skitouren und Winterwanderungen.
Ein Highlight ist die Wanderung zur Pichlberg Hütte, die am Parkplatz bei der Talstation beginnt. Der ausgeschilderte Weg verläuft parallel zur Skipiste und führt durch schneebedeckte Wälder und Wiesen. Nach ca. 2 Stunden erreichen Sie die Pichlberg Hütte, die zu einer gemütlichen Einkehr mit herrlicher Aussicht auf die Sarntaler Alpen und die Dolomiten einlädt. Der Abstieg erfolgt auf demselben Weg oder per Gondelbahn. Alternativ kann die Rodelbahn für eine spannende Abfahrt genutzt werden.

Spitzbuabm

Der Tag ist zwar schon in der Vergangenheit, dennoch stellen wir Ihnen unser wunderbares Rezept vor.
Heute zeigen wir heute das Rezept für super leckere Spitzbuabm.
Die Zubereitung ist einfach und für jedermann geeignet!

Vorbereitungszeit ca. 30 Minuten und ca. 10 Minuten Zubereitungszeit. Das Rezept ist für ca. 40 Kekse ausgelegt


Zutaten:

• 400 g Mehl (zusätzlich etwas zum Ausrollen)
• 100 g gemahlene Haselnüsse
• ½ TL Backpulver
• ½ TL Zimt
• 1 Msp. Nelkenpulver
• 1 Vanilleschote ausgekratzt
• 125 g Zucker
• 250 g kalte Butter
• 4 EL Milch
• 250 g Erdbeermarmelade (Aprikose, Himbeere oder Kirsche geht auch)
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

• Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
• Das Mehl in eine große Schüssel sieben. Haselnüsse, Backpulver, Zimt, Nelkenpulver, Vanille und Zucker dazugeben und alles miteinander vermischen.
• Butter in Stückchen und die Milch dazugeben.
• Alle Zutaten mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 30 Min. im Kühlschrank kalt legen.
• Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Formen (Herzen machen sich gut) ausstechen. Bei der Hälfte der Kekse zusätzliche ein Loch in der Mitte ausstechen (kleine Herzform, ansonsten geht auch ein Kreis). Auf ein Backblech mit Backpapier geben und die Plätzchen im vorgeheizten Ofen ca. 10-12 Min. backen.
• Kekse zum Abkühlen auf ein Gitter setzen.
• Die Marmelade leicht erwärmen.
• Die Kekse ohne Loch mit Marmelade bestreichen. Die Kekse mit Loch in der Mitte mit Puderzucker bestäuben und auf die Kekse mit Marmelade draufsetzen.
• Die "Spitzbuabm" sind Fertig

Wir wünschen viel Erfolg beim Zubereiten!

Geführte private Radtour

Leider schon vorbei!

Hier konnten Sie eine geführte, private Radtour mit unserem Bikeguide ergattern.

Rezept Lebkuchen

Unser Weihnachtskoch mit seinen helfenden Elfen beim Lebkuchenbacken:
Lassen Sie sich von einem kleinen Einblick in die Küche des Hotel Christof verzaubern. Erleben Sie, wie hier mit viel Liebe und Sorgfalt diese Leckereien zubereitet werden.

Probieren Sie es aus!